Dal dorato al bianco, dalla fatica al piacere, da ieri a oggi. La storia del molino è colore, impegno e tradizione.
Quello all’interno del nostro molino è un lavoro di trasformazione. È qualcosa di magico: il grano arriva in chicchi dorati e riparte sottoforma di farina bianca. Andrea Gaiato ha assistito per primo a questa magia, nel 1955, quando, dopo aver sposato la signora Maria, ha costruito il primo silos. Ha fatto di sacrificio, passione e onestà i valori fondanti di questo molino, trasmettendole di generazione in generazione, fino ad oggi.
