Chi Siamo
La nostra storia
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1955
Andrea Gaiato si appoggia allo scheletro del nuovo silos in costruzione. Ha piantato il primo seme di un raccolto che dura ancora oggi.
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1956
Operazione di carico del camion in piazza Cavour, contenente sacchi in juta di farina da 100 kg. A fine giornata ci si trovava tutti a mangiare un piatto di bollito
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1956
Il nuovo silos è avvolto dalle impalcature: cresce il Molino crescono i sogni.
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1957
Eugenio e Giuseppe Gaiato con tre operai durante la costruzione del nuovo Silos a Casalborgone
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1965
Renzo Gaiato, figlio di Andrea prosegue il lavoro del padre seguendo i lavori di costruzione degli impianti.
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1966
Andrea Gaiato viene appuntato Cavaliere del lavoro della Repubblica Italiana.
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Il Molino oggi
Dagli anni 60, Eugenio, Giuseppe, Renzo e Bianca, i quattro figli di Andrea Gaiato lavorano per il Molino.
Ora, dopo i lavori di ampliamento Andrea Gaiato, Roberto Mancin, Lorenzo e Luca Gaiato, quinta e sesta generazione di mugnai, mandano avanti con passione una tradizione di famiglia impegnandosi al miglioramento continuo della qualità e della sicurezza alimentare.
La nostra Macina a Pietra
Questa è la nostra antica macina a pietra. Il bisnonno Andrea di giorno frantumava il grano e di notte, rigava la pietra con lo scalpello.
Oggi nel nostro Molino abbiamo una macina a pietra nuova, efficiente e moderna, ma la passione che ci mettiamo è la stessa di cinque generazioni fa.