Se ogni cosa funziona alla perfezione, la melodia è quella giusta
Nonno Andrea era così: instancabile, lungimirante e lavoratore. Cento chili di farina sulle spalle e un sorriso stampato in faccia. Una passione ereditata dai suoi genitori, già a loro volta mugnai, e un impegno costante che l’ha portato, nel 1936, a creare il nostro Molino.
La farine
Dentro ogni sacco tutto il profumo del grano
Nonno Andrea diceva: “con la farina ci fai il pane e il pane è alla base di tutto. Non puoi mica permetterti di usare una farina mediocre”. Cinquant’anni fa come ora ci impegniamo a selezionare e trasformare solo grani di alta qualità.
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